bresaola, gorgonzola,radicchio, granella di noci

gnocchi, gorgonzola

gnocchi, ragù di carne

orecchiette  saltate con cime di rapa, acciughe e cipolle

pomodoro, porcini, salsiccia, olive nere

penne, peperoncino, sugo di pomodoro

erbette, ricotta, burro, formaggio

risotto con scamorza affumicata (minimo due persone)

risotto, speck, porcini, taleggio (minimo due persone)

spaghetti, pancetta, panna, uovo

spaghetti, vongole veraci